孕妇饮食中的蛋白质含量会直接影响到胎儿的生长。但是，孕妇对于自己所需要摄入的蛋白质的精确的数量以及类型似乎并不清楚。蛋白质的摄入不仅仅会影响胎儿的生长，还会影响其重要器官的发育，其中就包括大脑的发育。蛋白质源很容易找到，大多数的孕妇每天摄入充足的蛋白质来维持胎儿的生长发育都是没有问题的。
　　1.蛋白质的重要性
　　一个正在发育中的胎儿，需要充足的蛋白质来塑造自身的细胞生长。母亲的饮食为胎儿提供了其所需的各种物质。因此，如果一位怀孕的母亲有缺陷的话，那么生下来的宝宝也会不健康。由于在怀孕的第二和第三个阶段，胎儿的身体在飞速地发育，在怀孕的后半时期中，蛋白质对于胎儿的生长发育所起到作用比在前半个时期更为重要。在怀孕的最后一段时间，母体中蛋白质的摄入会用来支持胎儿大脑的发育，因此，在这一段时间，如果没有充足的蛋白质的摄入的话，会影响宝宝心智功能的发育。
　　2.蛋白质不足的危害
　　母亲摄入的蛋白质不足的话，会导致胎儿发育受阻。更严重的情况下，会引发子宫内发育受阻或者子宫生长迟缓。在这种条件下生长的胎儿，今后的身高和体重的发育都会受到影响。这种情况还会引起死产或者出生后的许多问题，包括呼吸、精神、体内循环以及肠道功能的紊乱。
　　3.蛋白质的来源
　　怀孕期间摄入的蛋白质的最好来源就是少量地来自饱和脂肪，多多摄入那些有益的营养物质中的蛋白质。鱼类和海鲜类就是很好的来源。瘦肉、鸡蛋、家禽和乳制品同样也是很好的蛋白质来源。动物体内有完整的蛋白质源，包含了单一食物中的所有的氨基酸。对于蔬菜蛋白质的来源，例如豆子、豆腐和坚果需要和其它食物搭配，以便获得更为完整的蛋白质和氨基酸。比如说，豆子和大米各含有不同的氨基酸，如果将二者组合在一起，就会获得更多氨基酸。
　　4.摄入蛋白质的数量
　　怀孕期间的女性每天要摄入70克的蛋白质，而其他女性则需要摄入45克蛋白质。这个数量是一周的平均值，因此，如果你今天摄入的蛋白质含量不足的话，明天可以增加一点。你需要和你的医生或者护理者谈一谈，来决定需要摄入的蛋白质的含量。